Mit einem Cabernet-Sauvignon-Anteil von 87 % – so hoch wie selten zuvor – steht dieser Grand Vin für eine kompromisslose Rückbesinnung auf klassische Struktur

Sein Abgang ist wunderbar kraftvoll mit einem fein mineralischen Touch

feine Tabaknoten und ein Hauch Schokolade

zeigt das biodynamisch geführte Weingut erneut

Während er sich im Burgund

Bouche »Proxy C« Fizzy 909011 Mit einem Cabernet-Sauvignon-Anteil von 87Lust auf eine spritzige berraschung? Bouche Proxy C Fizzy bringt Frische und Raffinesse ins Glas. Dieses alkoholfreie Getrnk aus fermentiertem Tee kombiniert nussige Genmaicha Noten, die Leichtigkeit von Sencha und spritzige Kaffir Limettenbltter. Das Ergebnis? Eine feine Perlage mit einem Geschmack, der begeistert. Ob zu asiatischen Gerichten, als Aperitif oder auf der Terrasse Proxy C passt immer. Seine komplexe Aromatik wird durch eine leichte Se