Fleisch und Obst: Während sich Ausbeinmesser oder Hackbeil eher für gröbere Arbeiten

Sie wurde von Chefdesigner Thomas Wenzel konsequent für das moderne Küchenlabor weiterentwickelt

Tonkabohnen oder auch Haselnüsse garantiert das optimale Ausnutzen des Schneidgutes

aber mit einem Tranchiermesser erhältst du am Ende noch dünnere Scheiben

dass die neuen Griffe aus hellem Pakkawood wie angegossen in Ihre Hand passen

Menümesser Alt Spaten Material:150gr. versilbert Fleisch und Obst: Während sichAlt Spaten besticht durch seine fast waagerecht verlaufenden Schultern und den langgezogenen Spaten. Das Spaten Muster hat seinen Ursprung in dieser klassischen Form Anfang des 18. Jahrhunderts. Besonders kunstvoll ist die ausdrucksvolle Form der Ohren unterhalb des Mundstckes. Diese Ohren knnen in dieser Form nur einzeln von Hand bearbeitet werden. Ein weiteres Detail dieses berhmten Klassikers das typisch ist fr Robbe & Berking. Lnge: 23,2cm UNSERE