Ein langlebiger Vin de Garde aus Cinsault

Veilchen und Rosmarin

Helle Kirschfrucht

belebende Säure

dabei sehr leichtfüßig mit niedrigem Alkohol

- Fincas - Ribeira Sacra Caiño y Sousón DO 2017 Vegan Ein langlebiger Vin de GardeIntensiv rotbeerige Aromatik, Kruterwrze von Lorbeer, Wacholder und Brennnessel, sanfter Grip am Gaumen, mineralischer Abgang. Die Rebsorten Caio und Sousn ergeben einen vollmundig fruchtigen und doch belebenden Rotwein mit atlantischer Frische. Teilweise mit ganzen Trauben eingemaischt und spontanvergoren, reift der Wein gut ein Jahr in franzsischer Eiche und traditionellen Fssern aus Walnussholz. Zu den intensiven Aromen reifer roter Frchte kommen