konsequent und auf Terroir-Ausdruck ausgerichtet ist

vielseitig einsetzbar)

6 bis 8 Grad

runder Chardonnay-Champagner als die strafferen Stile aus Le Mesnil-sur-Oger oder Avize — zugänglich

Die rote Traube hat hellen Saft – presst man sie ohne Schalenkontakt

Quinta da Extrema Ensaios Extremes Rabigato 2019 limitiert - 75cl Nero d'Avola konsequent und auf Terroir-Ausdruck ausgerichtetQuinta da Extrema Ensaios Extremes Rabigato 2019 ein seltener, charaktervoller Weisswein aus einer der aussergewhnlichsten autochthonen Rebsorten des Douro. Quinta da Extrema im Douro auf Granit und Schieferbden, 430 450 m Hhe. Linie Ensaios Extremes (Extreme Versuche) fr vergessene autochthone Douro Sorten. Rabigato = Katzenschwanz selten, charaktervoll, mit prickelnder Sure und mineralischer Textur. 100% Rabigato in Kleinstauflage. Hand Lese in 20