Der Schmorbraten von Weidelandfarm stammt von unserem stressfrei gehaltenen Weiderind und bringt den authentischen Geschmack der Natur direkt auf deinen Tisch

Aus Brust in Scheiben geschnitten

der seinesgleichen sucht

Brühe oder Tomatensoße langsam schmoren lassen

Bei uns steht nicht nur die Qualität des Fleisches im Vordergrund

Schaufelbraten vom Weiderind Der Schmorbraten von Weidelandfarm stammtDer Schaufelbraten vom Riebener Weiderind ist ein traditionelles Schmorstck mit besonderem Charakter. Die typische, mittig verlaufende Sehne schmilzt bei niedriger Temperatur langsam zu Gelatine und sorgt so fr einen besonders saftigen, vollmundigen Braten mit natrlicher Bindung in der Sauce. Ideal fr lange Schmorgerichte, Braten im Ofen oder den Slowcooker intensiv im Geschmack, butterzart im Ergebnis. Zubereitungstipp: Langsam bei niedriger