Proximity to water mitigates extreme temperature fluctuations and promotes slow and even ripening of the grapes

Statt auf opulente Frucht oder schwere Extraktion setzt Noblet-Gauthier klar auf Balance

salzige Mineralität und eine kühle Eleganz

2023 zeigt sich offen und energiegeladen

die dem Sekt Frische

Polz – Sauvignon Blanc Ried Theresienhöhe THERESE 2023 GSTK-Lage Proximity to water mitigates extremeDie Ried Theresienhhe zhlt zu den elegantesten Sauvignon Blanc Lagen der Sdsteiermark. Die hoch gelegenen Weinberge mit ihren kalkreichen Bden und dem khlen Mikroklima sorgen fr eine besonders przise und mineralische Stilistik. Die Selektion THERESE steht bei Polz fr eine besonders feine und terroirgeprgte Interpretation dieser Lage. Der Jahrgang 2023 zeigt viel Spannung und Klarheit. Der Wein wirkt straff und fokussiert, gleichzeitig aber ruhig und