Höhe 40 mm Nettogewicht 44 g

Für den extrem anspruchsvollen Messerliebhaber bieten die Körnungen 3000/8000 zwei Finishstufen mit maximaler Feinheit für eine extrem glatte und geschlossene Schneide

Korkenzieher

um Fleisch zu schneiden oder zu servieren

Der Griff ist aus einem massiven Stück fein gemasertem Olivenholz gefertigt und wird mit polierten Schrauben mit der Klinge fest und sicher verbunden

Böker Damast Black Schinkenmesser 10.2 mm Höhe 40 mm Nettogewicht 44Die Kochmesser Serie Bker Damast Black verbindet traditionell japanische Griffformen aus schwarzem heimischen Schichtholz mit rasiermesserscharfen Klingen aus rostfreiem Damast mit 37 Lagen Stahl, die sich durch eine wunderschne Maserung auszeichnen. Der extrem schnitthaltige Kern der Damastklinge besteht aus dem Hochleistungsstahl VG 10. Die sprbare Schrfe beim Schneiden ist atemberaubend und lsst das Kochen zum Erlebnis werden. Die japanische