Langer und tiefer Abgang mit Rauch und kräftigen Torfnoten

Ein kleiner Teil wird im Eichenfass gereift

Wildkirschen

Ein Champagner

Cassis und Zedernholz

Rioja Muga Reserva DO '20 - 150cl Jahrgang:2020 Langer und tiefer Abgang mitVinifikation Ausbau Die Grung erfolgt in grossen Eichenfssern mit traubeneigenen Hefen. Maischekontakt bis zu 20 Tagen. Danach erfolgt der Ausbau whrend 6 Monaten in grossen Fssern und weitere 24 Monate in Barriques aus franzsischer und amerikanischer Eiche. Klrung und Schnung mit Eiweiss vor der Abfllung. Degustationsnotiz Dicht in der Farbe, offenen rotbeeriges Bouquet unterlegt mit Leder , Tabak und Gewrzaromen. Dieser Rioja ist sehr dicht in der