Zutaten: gekochter Traubenmost

pikante Note und ist die originale Käsesorte für die echte Pasta alla Carbonara

Fein geschnitten eignet er sich hervorragend als Vorspeise – serviert mit etwas Balsamico-Creme für eine raffinierte Note

aufgeschnitten auf dem Käsebrett oder zusammen mit Salami und einem Glas Weiß- oder Rotwein

"Olio extra Vergine di Oliva“ ein kaltgepresstes

Coppa Gewicht:750g Zutaten: gekochter TraubenmostDas Fleisch der italienischen Coppa wird 2 3 Monate nach italienischer Tradition gepkelt um es haltbar zu machen. Durch diesen Prozess erhlt Coppa seine bekannte, gleichmige Farbe. Um den Geschmack und das Aroma des Coppa voll auszukosten, empfiehlt es sich, diesen in feine Scheiben zu schneiden. Anschlieend ist der italienische Coppa vielseitig einsetzbar, wie zum Beispiel auf Charcuterie Platten, Brot oder auch auf traditionell italienischen Pizzen