Der Grundwein: 100% Chardonnay aus 2019

Gelber Muskateller und Donauriesling zueinander

Salzzitrone

die klassische Maischegärung setzt ein

Hervorragend zu weißem Fisch

Weingut Jurtschitsch Belle Naturelle Rosé Maushöhle Der Grundwein: 100% Chardonnay ausWeingut Jurtschitsch Belle Naturelle Ros Die Weine von Stefanie und Alwin Jurtschitsch sind mir in den letzten Jahren immer wieder begegnet und haben mich beeindruckt. Vor einigen Jahren habe ich von ihnen einen Riesling verkostet, der in einer im Boden des Weinberges verbuddelten Amphore gereift war. Riesling Quelle heit dieser Wein, es gibt sehr wenige Flaschen, der Wein ist kstlich. Auch der erste Pet Nat, den ich je getrunken habe kam von Alwin