warum vorher noch niemand Bekanntes einen solchen Schaumwein aus Hondarribi Zuri und Hondarribi Beltza vinifiziert hat

Der Wein präsentiert sich mit kraftvollem Körper

Wie ein Fächer aus zarter Seidenspitze öffnet sich sein Bouquet mit Noten von Orangenblüten

Am Gaumen mit wunderbarer Frische und seiner sehr angenehmen Verspieltheit und aromatischem Finale

delikater Frucht – die an wilde Beeren und Lakritze erinnern – sowie komplexer und feiner Würznuancen und weichen Tanninen begleitet

Figuero Viñas Viejas DO '19 - 150cl Spanien Weiss warum vorher noch niemand BekanntesVinifikation Ausbau Nach der Handlese und dem schonenden Transport in die Bodega werden die Trauben entstielt und dann fr 2 Tage bei 12 C kalt mazeriert. Nach der temperaturkontrollierten Fermentation bleibt der Wein fr weitere 14 Tage auf den Huten. Whrend dieser Zeit wird der Most tglich ber die Maische gepumpt, um eine gute Tannin und Farbextraktion zu erreichen. Nach der malolaktischen Grung verbringt der Jungwein eine 15 monatige Reifezeit in