Das Ergebnis: ein komplexer

Risotto al tastasàl (Hackfleisch von Schwein

mit drei D

erinnert an in Alkohol eingelegte Sauerkirschen

Mazeration: rund 7-8 Tage in Edelstahl

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 0,5 Liter (Gardasee) Grappa Das Ergebnis: ein komplexerNatives Olivenl extra Natives Olivenl extra, hergestellt aus Leccino , Frantoio und Grignano Oliven in Italien, einem grozgigen Gebiet nicht nur fr seine berhmten Weinberge, sondern auch fr seine Olivenhaine. Die Handernte und die schonende Kaltpressung der Oliven, die unter voller Bercksichtigung der alten buerlichen Tradition des biologischen Mineralanbaus ohne jegliche Behandlung durchgefhrt wird, ergibt dieses l, das ebenso aromatisch wie delikat