Zahlenschloss

Maße Nutzfläche: 180 x 60 mm

Als kompaktes Jagdmesser überzeugt „der Biber“ mit einer bissfesten Klinge aus Sandvik 12C27 und einem balligen Griff aus Maserbirkenholz

während das schwarze Stonewash-Finish die taktische DNA von Kershaw verkörpert

Stilprägend ist der optisch abgesetzte und präzisionsgefräste Titangriff

Due Cigni Hakucho Chefmesser II Viper Gianghi Black Sure Touch ZahlenschlossDie Hakucho Serie trgt eindeutig japanischen Gene, ist aber mit einem Vollerl Griff mit mediterraner Olivenholzbeschalung ausgestattet. Der Klingenanschliff ist nach japanischer Art einseitig ausgefhrt, was den Zubereitungstechniken in der asiatischen Kche sehr entgegenkommt, aber auch in der europischen Kche immer mehr Anklang findet. Als Klingenstahl kommt der bewhrte X50CR15MoV zum Einsatz. Beachten Sie bitte, da der asymmetrische Anschliff nur fr