Das bedeutet

Domaine du Possible Charivari

um Einsteiger*innen anzufixen und Spätburgunder-Fans bei der Stange zu halten

Geduldig darf der Wein anschließend für mindestens 10 Monate auf der Vollhefe reifen

spontane Maischegärung mit einem hohen Rappenanteil

Château du Cèdre Extra Libre Weinpaket Das bedeutetChteau du Cdre Extra Libre Cahors Der Extra Libre vom Chteau du Cdre ist ein reinsortiger Malbec aus dem Cahors, dem kein SO2 zugefgt wird. Schwefel Libre also. Der Wein ist schwarzrot mit dezenten lila Reflexen, wie es sich fr einen Malbec gehrt. Der Extra Libre duftet nach Holunderbeeren, Pflaumen und reifen Kirschen. Das Mundgefhl ist sehr frisch und saftig, die Tannine sind reif und weich. Der Wein schmeckt ausgesprochen lebendig und macht somit