Ohne jegliche mechanische Belastung wurden die Trauben im offenen Gärständer spontan vergoren

dass es nicht nur ein ethisches Prinzip ist

Ihr Lokalprotagonist stammt aus dem Gewann Lohpfad

Pet Nat Maria

in der Nase kitzeln rauchige und kräuterige Noten

Simone Adams Spätburgunder Ingelheim Blauer Wildbacher Ohne jegliche mechanische Belastung wurdenSimone Adams Sptburgunder Ingelheim "A remarkable pinot noir for a village wine with lots of autumnal complexity (underbrush, wet earth, bonfire) in the nose. Then comes the very structured medium bodied palate with generous tannins and a fine grained mouthfeel. The long focused finish with a cascade of mineral and wild herb notes completes the impressive picture. 30% whole cluster, wild fermented, then matured for a year in large oak. From