Am Gaumen mit saftig straffer Frucht und perfekt definierter Statur

auch als Maceration carbonique oder Kohlensäure-Maischung bekannt

Unter ihm finden auch so gut wie alle Rebsorten des Weingutes zusammen: Grenache

Bruder oder Nichte - hauseigene Weine aus privaten Kellern und Qvevris gehören dazu

Der reinsortige Chardonnay stammt aus Grand Cru-Parzellen im Le Mesnil-sur-Oger

Domaine Besson Givry Le Haut Colombier Thomas Puéchavy Am Gaumen mit saftig strafferDomaine Besson Givry Le Haut Colombier Burgund Das Herrenhaus der Domaine Besson Givry ist denkmalwrdige Wein Romantik par excellence: mit jahrhundertealten Gebudeteilen und einem imposanten Gewlbekeller aus dem 17. Jahrhundert mit 6 Meter hohen Decken. Die ebenso reiche Gegenwart der Domaine liegt dabei direkt vor den Tren des Anwesens: In Form von 30 Jahre alten Weinreben, von denen auch der Domaine Besson Givry Les Haut Colombier stammt. Auf tiefem