ohne überschüssiges Holz (50 % neues Holz)

Die perfekte Komposition garantiert einen erstklassigen italienischen Espresso mit dem typischen

dichte Nase nach Steinobst

durch den Eichenholzeinfluss gefördert

Die Duftpalette reicht von Flieder über Cassis

Villa Donoratico DOC '22 - 150cl Senza Parole ohne überschüssiges Holz (50 %Vinifikation Ausbau Grung und Mazeration erfolgten ca. 20 bis 25 Tage in Stahltanks bei geregelter Temperatur nicht ber 28 C. Der Wein wurde dann in 225 l Barriques aus franzsischem Eichenholz umgefllt, in denen die malolaktische Grung abgeschlossen wurde. Der Ausbau erfolgte in Barriques und danach in der Flasche. Degustationsnotiz Im Bouquet besticht der Wein durch Aromen von roten Beeren wie rote Johannisbeere, Himbeere und Kirsche. Es kommen ssse