Description

etwas Zedernholz und Vanille

Die Nase verströmt einen exotischen Duft

Birnenduft

4-monatiger Ausbau in 85% amerikanischer und 15% französischer Eiche

6monatiger Ausbau in teils neuen und gebrauchten Barriques französischer Eiche

La Baixada DOCa '19 - 75cl Aktionen etwas Zedernholz und VanilleVinifikation Ausbau 15 Monate in grossen Eichenfssern Foudre gereift. Unfiltriert. Degustationsnotiz Kstliche Aromen von roten und schwarzen Frchten wie Brombeeren, Johannisbeeren und Kirschen, Noten von Veilchen und subtil wrzigen Nuancen. Saftig, frisch und gleichzeitig sinnlich weich. Der Wein hat unendlich feine Tannine und eine knigliche Eleganz hinter dieser unendlichen, aber Finesse beladenen Kraft.

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