sondern gelebt - und Käse nicht nur hergestellt

der süße und säuerliche Nuancen ausgewogen zusammenbringt

in Schnittlauch

1 x Bauernkäse

• Bergkäse fein-würzig

Schaf-Schnittkäse Olivenöl sondern gelebt - und KäseSchafmilch aus Osttirol eine andere Welt Schafmilch ist reicher, fettreicher und intensiver als Kuhmilch mit einem Aromaprofil, das man sofort erkennt: wrzig, leicht nussig, mit einer Tiefe, die Kuhmilchkse so nicht erreichen. Der Schaf Schnittkse vom Kollnighof bringt genau diesen Charakter auf den Tisch pur, ohne Zustze, direkt aus der Milch von 85 Lacaune Milchschafen auf der Sonnseite des Lienzer Talbodens in Osttirol. Familie Kollnig Leidenschaft