Description

lange Erinnerung

spontane Vergärung in 7000L Holzfässern

Cassis und Brombeeren klingen an

Kirschfrucht auch im Abgang

da sie die Feuchtigkeit zurückhielten und es den Reben ermöglichten

Pinot Noir Classic 2022 Größe:0.75 L lange ErinnerungAlkohol: 13 % In der Nase frisch fruchtig, wobei Himbeere und Schwarzkirsche dominieren. Dicht, ausgewogen und geschmeidig im Gaumen. Das Holz ist gut eingebunden, die Extraktssse harmoniert schn mit dem Tannin und Gerbstoffen. Jahrgang: 2022 Traubensorte: Pinot Noir Ausbau: grosses Holzfass 1550 Liter 228l Holzfassausbau Lagerfhigkeit: 2034 Serviertemperatur: 17C

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