Moment mal

In der Nase zeigt sich der Wein mit floralen und würzigen Akzenten: Veilchen

schon mal einen torfigen Whisky probiert zu haben

Wienerisch

Hier schlägt – Hefe hin oder her – noch immer das Prosecco-Herz

2024 Château Pavie (Subskription) Cruxland and Tonic Moment malEindrucksvoll verbindet Chteau Pavie die kraftvolle Mineralitt seiner Kalksteinterrassen mit der Frische und Eleganz eines khleren Jahrgangs. Die Assemblage aus 51 % Merlot, 32 % Cabernet Franc und 17 % Cabernet Sauvignon stammt aus extrem niedrigen Ertrgen (24 hl ha) und reifte zu 65 % in neuen franzsischen Barriques. Bereits im jungen Stadium zeigt sich der Wein tiefgrndig, przise und sehr gut balanciert. In der Nase entfalten sich florale Noten,