Der Ballenz strotzt vor Saftigkeit

Duft von weissen Blüten

Angenehme frische Frucht mit elegantem Finish und guter Ausdauer durch klare würzige Noten

der nicht nur an Beeren

2x Weissweine und 1x Schaumwein à je 75 cl für romantische Stunden

Bianco Rovere DOC '23 - 150cl St. Laurent Der Ballenz strotzt vor SaftigkeitVinifikation Ausbau Beim Abbeeren der Merlot Trauben wird der Most durch das selbstttige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Barriques aus franzsischer Eiche vergoren und 8 Monate gereift. Seine besondere Flle und Schmelz erhlt der Wein durch hufiges Aufrhren des Hefesatzes (btonnage) in der Zeit zwischen Grung und biologischem Sureabbau. Degustationsnotiz Eine komplexe Verschmelzung