Am Gaumen reiffruchtig

Er ist enorm druckvoll im Mund

Die Nase bietet ein ganzes Kaleidoskop südlicher Düfte

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2016 Grauburgunder Kalkmergel trocken Klassiker Am Gaumen reiffruchtigDas sagt Norbert: Das Flaggschiff Grauburgunder la Friedrich Becker. Der Grauburgunder jenseits der Grenze auch Pinot Gris genannt, ist eine Mutation des Pinot Noirs aus der Familie der franzsischen Burgunderreben. Die Beeren der Trauben sind rtlich bis grau gefrbt. Genau diese Farbe extrahiert Friedrich Becker bei diesem Grauburgunder von Kalkmergelbden, durch eine Mazeration der Trauben, bevor er sie presst. Durch die mehrttige Standzeit werden wie