Das Resultat: ein Primitivo

11 Botanicals)

) – das erste offizielle Release der Brennerei

die für ihre besonders intensive Aromatik und ihren kräftigen Charakter bekannt sind

Auch typisch dazu: keine künstliche Färbung mit Karamell

Barahonda Organic Yecla DO 2024 - 75cl Rarität Das Resultat: ein PrimitivoEin Bio Rotwein fr zehn Franken, der nicht nach zehn Franken schmeckt. Monastrell und Merlot aus Yecla, nur Stahltank, keine Holznote. Schwarze Kirsche, Brombeere, Pflaume und die typische Wrze der Monastrell. Wer dahintersteckt Die Familie Candela macht in Yecla seit 1850 Wein. Heute fhren die Brder Antonio und Alfredo Candela das Gut in vierter Generation. Monastrell macht rund siebzig Prozent ihrer Rebflche aus. Monastrell aus dem Hochland Yecla