Die dunklen Beerenfrüchte

So begeistert der Grossot Chablis mit einer blitzblanken Frucht

Das Mundgefühl ist dabei durch die milde Säure und eine feine Perlage recht weich

die Aromen erinnern an Sternfrucht

Die auf Kalkmergel und Löss stehenden Reben werden biologisch gepflegt

Schnaitmann Trollinger vom Mergel Gipsy Queen Die dunklen BeerenfrüchteSchnaitmann Trollinger vom Mergel Wrttemberg Trollinger hat einen Ruf als leichter Schlotzwein. Das allein schliet eine serise Beschftigung mit der Rebsorte nicht aus. So liefert Rainer Schnaitmann viele gute Beispiele, was Trollinger so kann. So auch bei unserer gemeinsamen Edition, dem Schnaitmann Trollinger vom Mergel Weinhandlung Suff: Die biologisch bewirtschafteten Rebstcke stehen auf Buntmergel. Die Beeren werden im ganzen auf der Maische