was er beim Schnuppern verspricht

Reifung in teils neuen und gebrauchten Barriques während 10 Monaten

Unterlegt von feiner Röstaromatik

Während dieser Zeit wird der Most täglich über die Maische gepumpt

Ein wahres Geschmackserlebnis

Con Vento IGT '24 - 75cl Veneto Schaumweine was er beim Schnuppern versprichtVinifikation Ausbau Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert. Die nchsten 4 Wochen werden sie in temperaturgesteuerten Edelstahltanks zwischen 16 und 18 C fermentiert. Danach wird der Wein rund zwei Jahren in alten Eichenfssern ausgebaut. Whrend den ersten 6 7 Monaten findet die Milchsuregrung statt. Degustationsnotiz In der Nase liegt ein feiner, blumiger Duft mit einem Hauch von Honig, unterlegt von zarten Zitrusnoten, mit einem