Die Maischegärung findet bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und teils in Holzbottichen während knapp zwei Wochen statt

auch florale Noten

Zartes Aroma vor allem fruchtig mit balsamischen und minzigen

Er hat einen feinen und köstlichen Auftakt

ein Hauch von Eibischteig

Château de Pez 2015, St. Estèphe AOC Italien Die Maischegärung findet bei kontrollierterAlkohol: 13. 5 % Trauben: 56% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 3% Petit Verdot Die Wunder des Indian Summer Der Monat Juni bietet optimale Bedingungen fr die Blte, der Juli und August hingegen zeigen sich trb. Im Gegenzug installiert sich im September ein herrlicher, endloser Indian Summer. Diese im Bordeaux gern gesehenen Wetter Bedingungen sind die Fundamente eines sehr klassischen und vielversprechenden Jahrganges. Die schier endlose Ernte zog sich