Salatkerne oder Nüsse - gehacktFür das Dressing:3 EL Olivenöl2 EL Wajos Dattel Crema - mit Balsamico1 Msp

In der Nase zeigt der Pansal del Calàs 2017 eine intensive Aromatik von reifen dunklen Früchten wie Pflaumen

Am Gaumen zeigt er sich großzügig

und dieser Sauvignon Blanc spiegelt die typischen Merkmale der Region und der Rebsorte wider

geprägt von dunkler Frucht und einer ätherischen Würze

Mas Blanch Sao Expressiu 2019 2013 Salatkerne oder Nüsse - gehacktFürMas Blanch Sao Expressiu 2019 Cuve aus Cabernet Sauvignon, Garnacha und Ull de Liebre (Tempranillo). Hier trgt einer seinen Namen zu Recht. Expressiv erffnet er im Bukett mit dunkler Schokolade und Zedernholz umspielt von hellroten Frchten wie Johannisbeere. Auch im Geschmack berrascht der vollmundige, krperreiche Spanier mit lebendiger Frucht und Rasse. Ein vollendeter Rotwein mit Biss. Fleischgerichte vom Grill oder aus der Pfanne, Lammhachse