ohne Konservierungs- und Farbstoffe

schwarze Pfefferkörner

Ein kleiner Löffel genügt

im Abstand von etwa einem Jahr

54kcal / 696

Guanciale Gewicht:500g ohne Konservierungs- und FarbstoffeDer unverwechselbare Geschmack des italienischen Guanciale entsteht durch die Reifung der Schweinebacke, die mit Salz und ausgewhlten Gewrzen eingerieben und anschlieend langsam luftgetrocknet wird. Sein intensives, leicht sliches Aroma und die zarte, schmelzende Konsistenz machen ihn zu einem der charakteristischsten Produkte der italienischen Metzgertradition. Besonders berhmt ist der Guanciale, weil er das originale und unverzichtbare Grundprodukt