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Ideal zum Teilen: verschiedene Cuts

Sechs Wochen dry-aged gereift

leicht nussigen Geschmack des Wagyu-Rindfleisches perfekt unterstreicht

entfaltet es ein intensives Aroma und eine Textur

Angus Beef Brisket - fertig gesmoked Gewicht:2.800g Drucken Sie das PDF-Dokument ausUnser Angus Brisket wurde mit viel Zeit, Geduld und echtem Handwerk von smokebbqdsseldorf gesmoked nach originalem Texas BBQ Vorbild. Stundenlang bei niedriger Temperatur gegart, bis das Fleisch butterzart ist und der Rauch tief ins Brisket eingezogen ist. Nach dem Smoken wird das Brisket klassisch in Butcher Paper eingewickelt, damit Saftigkeit und Aroma perfekt erhalten bleiben, und anschlieend vakuumiert. So kommt der volle BBQ Geschmack sicher und