Dieser Verschnitt von 51% Cabernet Sauvignon

Foodpairing: Wildschweinpastete mit Cumberlandsauce und schwarzen Walnüssen

Aus den Rebsorten Welschriesling

Die Jugend macht den Wein

Dieses bemerkenswerte Chablis-Terroir besteht aus Mergel aus dem Kimmeridgium

2000 Viña El Pison Grauburgunder Dieser Verschnitt von 51% CabernetDas sagt Norbert: Eines der qualitativ besten Weingter Spaniens, gehrt der Familie Lopez de Lacalle aus Laguardia. Der 2000er und 2001er hneln sich sehr, auch die Vegetation war fast bereinstimmend. Parker 99 Punkte, Suckling 100 Punkte, Penin 9890, ist als einer der besten Rotweine der Welt bewertet. Unglaublich fein und verspielt. Schon die Nase ist mit sattem, aber total reifem, seidigem Tannin gefllt. Der Wein strahlt eine unheimliche Ruhe aus.