Marille und reifer Weinbergspfirsich

Die Beeren stammen aus der VDP

um Kühle und Kraft zu verbinden

der mühelos zeigt

Der Wein wurde selektiv von Hand gelesen und spontan vergoren

Blanc de Noirs 2022 brut Keller Marille und reifer WeinbergspfirsichDas ist der Einstieg in die Sektwelt von Krack und erstaunlich viel mehr als nur ein Auftakt. Bereits komplett im Holz ausgebaut, berwiegend in zweit und drittbelegten Fssern, mit einem kleinen Anteil neuem Holz, dazu rund zwanzig Monate Hefelager. Gefllt im Juni 2023, degorgiert im Mrz 2025 und fein dosiert mit vier Gramm. Hier wird schon im Einstieg ernst gemacht. In der Nase saftige Frucht von rotem Pfirsich und ein Hauch Kirsche, dazu Hefeteig,