Der Wein entsteht im Einklang mit der Natur

Schlehen und Zwetschgen

Die Domaine liegt in Milly bei Chablis und bewirtschaftet 22 Hektar nach bio-dynamischen Richtlinien

Am Gaumen aber zupackender als seine Verwandten aus den benachbarten Gebieten

mineralisch und wahrhaftig ein großes Gewächs

Im Kleinschock Riesling Kabinett 2019 -AP20- Jülg Der Wein entsteht im EinklangDie Lage Im Kleinschock gehrt zu den ruhigeren, feinzeichnenden Weinbergen an der Saar. In Hanglage gelegen und von der typischen Flussnhe geprgt, profitiert sie von einem ausgleichenden Mikroklima mit khlen Nchten und langer Vegetationszeit. Die Sonneneinstrahlung reicht aus, um Reife zu ermglichen ohne die Frische zu verlieren, die Saar Rieslinge so unverwechselbar macht. Der Boden ist geprgt von devonischem Schiefer, stark verwittert, steinig und