während der Tip-Up Clip (r) eine Deep-Carry-Trageweise erlaubt

Mit umsetzbarem Drahtclip (Tip-up/l-r)

ist der Einsatz eines soliden Saufängers unerlässlich

wurde mit seinen 7 cm Klingenlänge noch eine ganze Ecke kompakter und leichter und schlägt nurmehr mit gerade einmal 30 Gramm zu Buche

bietet die Messertasche 18 voneinander getrennte Fächer mit Sichtfenster

Due Cigni Hakucho Universalmesser I Due Cigni 1896 POM Schälmesser während der Tip-Up Clip (r)Die Hakucho Serie trgt eindeutig japanischen Gene, ist aber mit einem Vollerl Griff mit mediterraner Olivenholzbeschalung ausgestattet. Der Klingenanschliff ist nach japanischer Art einseitig ausgefhrt, was den Zubereitungstechniken in der asiatischen Kche sehr entgegenkommt, aber auch in der europischen Kche immer mehr Anklang findet. Als Klingenstahl kommt der bewhrte X50CR15MoV zum Einsatz. Beachten Sie bitte, da der asymmetrische Anschliff nur fr