langer Ausbau

kompakte Tannine

Wacholder und schwarzer Schokolade vortrefflich ergänzt

Ein Wein mit Suchtgefahr

aromatisch und langanhaltend

Blaufränkisch Leithaberg '17 - 75cl Calchaqui Valley Rot langer AusbauVinifikation Ausbau Selektive Lese von Hand, im offenen Grstnder vergoren, Maischekontakt: ca. 18 Tage, Lagerung im grossen Holz. Degustationsnotiz Am Gaumen geben die runden, geschliffenen, kaum als solche wahrnehmbaren Tannine, Kirsche und Pfeffer ein eindrucksvolles Comeback. Der Abgang berrascht, indem er die bisherigen Eindrcke unsortiert und ungefiltert widerspiegelt. Pfeffer redet mit Frucht, Druck wird intensive Eleganz und Tannine werden