Entenbrust mit Apfelrotkohl an Soße vom Apfelbrand im Eichenholzfass

mit indischen Wurzeln ist für uns:

Weiche Vanille mit typischen Rosinen Nuancen garantieren ein erstklassiges Geschmackserlebnis

ist eine lokale Sorte aus Mittelbaden

spritzige Blutorange

EXTRAFASS SMALL BATCH RUM #6 Bio Entenbrust mit Apfelrotkohl an SoßeDieser Rum wurde in Continous Stills der Las Cabras Distillery in Panama gebrannt und reifte dort dann 12 Jahre als Single Cask Rum im Bourbon Fass. Sein Berliner Extrafass Finish bekam er im Tawny Portwein Fass, in dem zuvor unser Erdbeer Geist lagerte. WIE BERLIN, WEIL frech, fruchtig und erdbeer s. DUFTET NACH Trockenobst, Vanille und frischen Erdbeeren. SCHMECKT NACH Karamell, karibischen Gewrzen und Portwein mit Erdbeer Creme. Behutsam ausgewhlte