Mineralität und Finesse vereint

Ein Pauillac

so verspielte Rotbeerigkeit entgegen

Marille und Litschi sind sofort da

unverwechselbar Bürklin

"Du Puy" Chenin Blanc 2023 Gros-Tollot Mineralität und Finesse vereintEin Chenin Blanc, der uns unglaublich gefesselt hat! Die fast 50 Jahre alten Reben stehen in Saumur in einer wunderbaren Parzelle auf dem Hgel "Puy Notre Dame". Der Boden ist reich an kalkhaltigem Ton. Die Bewirtschaftung ist sehr naturnah. Die Grundlage fr diese Exzellenz: bedingungslose Handarbeit, absolutes Handwerk! Nach dem Pressen vergrt der Wein spontan und wird sowohl im Holz als auch Stahl ausgebaut. Mit seinen Rauch und Quittennoten gepaart