Der milde Blend aus den Nikka Single Malts Miyagikyo und Yoichi sowie einem Single Grain Whisky reifte in Bourbonfässern

es werden 4 Fässer in Reihen übereinander gestapelt

Doch wurde sie dann sogleich wieder eröffnet und für kurze Zeit produzierten beide Destillerien unter dem gleichen Namen Clynelish

Das Resultat ist ein ungewohnter und doch merkwürdig vertrauter Geschmack

Es folgten

Glenfarclas Family Casks 1991 (S21) 70 cl Bayou Der milde Blend aus denEine Einzelfassabfllung aus der edlen Family Cask Reihe von Glenfarclas. Destilliert im Jahr 1991 reifte dieser Single Malt ber 29 Jahre im ehemaligen Sherry Butt Nr. 5676. Im Jahr 2021 wurde das Fass unverdnnt in Fassstrke (55. 3 % Vol.) auf 558 Flaschen abgefllt. Natrlich ist dieser Vintage Speyside Single Malt nicht khlgefiltert und nicht gefrbt. Die Flasche wird wie bei der Family Cask Reihe blich in einer schnen Holzbox und mit einem Booklet