Alle Aromen verschmelzen wunderbar miteinander und bilden ein wunderbare Geschmackssymbiose

Keine so oft erlebte langweilige Fruchtbombe sondern ein finessenreicher Sauvignon Blanc mit feinem Schmelz

namentlich im Anbaugebiet Franken

Durch die stark qualitätsorientierte Arbeit im Weinberg und der „Low-Intervention“-Einstellung im Keller entsteht ein feiner und leichter Rotweintyp

Der Sauvignon Blanc aus der Ersten Lage Rosenberg wurde spontan im Tonneau (500 Liter Holzfass) vergoren und reift anschließend für 12 Monate auf Vollhefe

Bietighöfer - Chardonnay Ortswein 2024 0,75l Sauvignon Blanc Alle Aromen verschmelzen wunderbar miteinanderBeschreibung: Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen mit Lehm , Sand und Kalksteinbden rund um Mhlhofen. Der Ortswein Chardonnay wurde spontan vergoren und anschlieend zum Teil im Holzfass und im Edelstahltank ausgebaut. Die berwltigende Nase zeigt einen fruchtigen Aromenmix von Physalis, Passionsfrucht, Honigmelone und Birne, ohne dabei quietschig zu wirken. Dann kommt Blutorange, Apfel etwas Mandel und Vanille dazu. Am Gaumen druckvoll, frisch