Es ist ein luxuriöses Stück Fleisch

2 Patties – ideal für den Gourmetabend zu zweit

Ein echtes Meisterstück für Fleischkenner: Das Porterhouse Steak vom Wagyu-Rind vereint intensives Aroma mit außergewöhnlicher Zartheit

sondern auch ein echter Nährstoff-Booster

das während des Garprozesses schmilzt

Angus Filet halb mit Filetkopf, dry-aged Größe:1000g Es ist ein luxuriöses StückAngus Filet mit Kopf Zartheit, die auf der Zunge schmilzt Unser 6 Wochen dry aged Angus Filet mit Kopf ist ein Meisterstck fr echte Genieer. Das breitere Filetende, der Filetkopf, berzeugt mit saftigem Biss und vollem Aroma, whrend das zarte Mittelstck frmlich auf der Zunge zergeht. Da dieser Muskel kaum beansprucht wird, ist das Filet auergewhnlich zart und kurz gebraten unglaublich saftig. Durch das dry aging entsteht ein intensiver, nussig