Die Trauben wachsen auf Buntsandstein und Kalk

Jahrgang: 2021

bei dem das Ökosystem Weinberg mit allem

Nichts deutet auf Luxus und Jet Set hin

Ein frischer

Carl Koch - Divers Feldcuvée 0,75l Hallertau Die Trauben wachsen auf BuntsandsteinBeschreibung: Bei diesem Naturwein handelt es sich weder um einen Wei oder Roswein noch um einen Orangewein. Alle Weiweintrauben wurden gemeinsam geerntet und zusammen auf den Schalen vergoren. Nach einer Woche wurde abgepresst zusammen mit etwa einem Drittel frisch geernteter Pinot Noir Trauben. Der Saft kam in ein sehr altes 1. 200 l Fass. Nach einer schnellen Vergrung und 5 Monaten Hefelager kam der Wein unfiltriert, ohne Schwefel und mit grter