Zitronenmyrte und Lorbeer

Deshalb färbt die Mischung nicht gelb und schmeckt auch nicht wie das Currypulver aus dem Supermarkt

Mit etwas Kokosmilch wird daraus in zehn Minuten ein Curry

den Rest teilen sich Zimt (Ceylon)

Wer die Mischung zum ersten Mal auf einer Tomate probiert

ANHOLT Bio-Kräutermischung mit Zitronenthymian und Rosmarin Gewürzdose Zitronenmyrte und LorbeerZwlf Zutaten, die meisten davon Kruter. Rosmarin, Zitronenthymian, Oregano und Majoran machen den Grundton, Salbei und Petersilie runden ihn ab. Dazu kommt knapp ein Fnftel Gewrze: Tellicherry Pfeffer, Chili, Ingwer und Kardamom, dazu etwas Rohrohrzucker und Meersalz. Der Unterschied zu getrockneten Krutern aus dem Glas liegt genau da. Kruter allein schmecken flach, wenn nichts dazukommt. Deshalb greift man sonst nach dem Kruterglas und danach nach