Han er noget så sjældent som autodidakt winemaker og en fyr

Smagen forener fylde og friskhed på bedste vis

Året var varmt og uregelmæssigt

ledsaget af subtile mineralske undertoner

tykke og dækker stort set ler-underjorden

Château d'Yquem 1998 37,5CL Tilbud Han er noget så sjældentChteau d'Yquem er lavet udelukkende af fuldt botrytiserede druer, 80% semillon og 20% sauvignon blanc. Udbyttet af frugten er s lavt, at hver vinstok kun producerer det, der svarer til 1 enkelt glas sauternes. Den har et gemmepotentiale p mere end en menneskealder, og de ldre vine er meget eftertragtede og prissat derefter. Chteau d'Yquem Sauternes er nemlig en delrdsvin. delrd er en svamp, der er meget eftertragtet i vinmarken. Svampen skaber de