although with appropriate decanting/aeration

til et væld af retter med svin og fjerkræ og ikke mindst som den perfekte partner til tapas

der forener tradition og innovation i en smagsoplevelse af uovertruffen kvalitet

Oberbergen Bassgeige Spätburgunder Erste Lage Premier Cru 2023 er en højborg af kvalitet fra det prestigefyldte Franz Keller-vinhus

der løfter den til et højt niveau

Ceritas Elliott Vineyard Pinot Noir 2021 fredagssmagning although with appropriate decanting/aerationIntens og elegant sag som iflge winemaker John Raytek krver lidt tlmodighed, hvis man vil have den fulde oplevelse. Det hnger sammen med at druerne p Elliott Vineyard ikke er meget strre end en rt, men har dybde og koncentration som f plus en naturlig syre, der lige krver noget tid. Duften fr klare billeder frem af rde kirsebr, tranebr, rosenblade, sandeltr, peber og vilde urter. Smagen leger meget med de samme noter, men kommer ogs med friske hindbr,