hvor vinens struktur og terroir kan udfolde sig fuldt

Cinsault (20-30%)

As noted in the accompanying article

Duften er indbydende med noter af abrikos

Trods alderen bevarer vinen både energi og balance

Rombauer Sauvignon Blanc 2022 Smagekasser hvor vinens struktur og terroirNapa Valley mder Sonoma County i den her friske og super spndende Sauvignon Blanc. Tre fjerdedele af frugten kommer sledes fra Wildwood Vineyard i Sonoma County og den sidste fjerdel fra Juliana Vineyard i Napa Valley. Det har skabt en vin med lidt bredere dimensioner, men stadig umiskendeligt Sauvignon Blanc. Winemaker Richie Allen vlger at smide alle klaser hele i pressen. I forhold til modningen ryger 87% p stltank for friskhedens skyld og resten p