limeskal og saftig fersken

der afsluttede sine ønologistudier ved universitetet i Reims i 2002 og har arbejdet i Australien

fordelt på mere end 75 små parceller i 7 forskellige kommuner

svinekød eller kalv – især i selskab med svampe

vinificeret

Valenciso Reserva 2016 Hare limeskal og saftig ferskenDenne vin viser Tempranillo fra sin mest charmerende side dyb, udtryksfuld og perfekt afbalanceret. Duften bner med lag af krydderier og et strejf af friskkvrnet peber, mens smagen byder p en fin spnding mellem lethed og intensitet. I munden er den elegant og livlig, med en strm af koncentreret frugt og krydderi, der glider over i en silkebld tekstur. De fintpolerede tanniner giver vinen struktur og ynde, og afslutningen efterlader et varigt indtryk