De høstes i hånden og sorteres ad to omgange: Første gang når de kommer til vineriet som hele klaser og igen af en optisk skanner

Finishen er langvarig og efterlader en elegant tørhed med en fin balance mellem tanniner og syre

Passer til: Vinen passer godt til fed fisk (laks

ristet kaffe og urter

Druerne fra de 3

Terralsole Brunello Montalcino Riserva 2016 absint De høstes i hånden ogTerralsole Land Toward the Sun blev etableret i 1996 og ejes og drives af Mario Bollag og hans smukke kone Athena Tergis. Terrasole var svaret p en livslang drm, der gav Mario mulighed for at kombinere en passion for udsgt vin og vinfremstilling med hans krlighed til maleri og musik. Denne passion kan ikke kun ses i de prisvindende Brunello di Montalcinos, der produceres her, men ogs i etiketterne, der pryder Terralsole vinene. Den harmoni, balance og