Med et strejf af sødt og surt er den ideel til kød

som igen samles ved den tilspidsede glaskant

har hjemsted på den lille ø Karlsey i den sagnomspundne Breiðafjörður

5 cm skovl – alsidigt anvendeligt i det kreative køkken eller i gastronomien

Dræn den og server den som en lille japansk tapas med shiso og sesamfrø eller sesamolie

Valrhona Extra Noir, mørk chokolade, callets, 53 % kakao, 3 kg sub-pflanzliche-milch Med et strejf af sødtEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i couverture, praliner, ganache og glasurer med det typiske profil for den pgldende chokoladesort. Denne blokcouverture, med et kakaoindhold p 53 %, har en afbalanceret chokoladesmag og kan bruges til alt. Ideel til overtrk og dekorering af alsidige bagvrk. Ligeledes perfekt til fyldning af praliner og til fremstilling af chokoladeforme. Callets minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal