Druerne håndhøstes selektivt for at sikre kun de bedste klynger

Vinen fremviser ikke blot dybde og kompleksitet

Barbaresco Gallina Vürsù 2009 er en ideel ledsager til oksekød

men 10–15 minutter i glasset åbner de florale og citrusprægede nuancer

så store mængder blev sendt tilbage

Salvatore Tamburello, Sicilia "797N" Catarratto Non Filtrato ØKO, 2024 Domaine du Gringet Druerne håndhøstes selektivt for atSalvatore Tamburellos "797N" er en kologisk siciliansk hvidvin p Catarratto en af ens klassiske druesorter. Vinen er ikke filtreret, hvilket bevarer mere af druens naturlige karakter og kan give et levende, let rustikt udtryk i glasset. Smagsprofil I glasset fremstr vinen typisk lysgylden med mulighed for et let naturligt slr fra den ikke filtrerede vin. Duften byder p friske citrusfrugter, grnne bler og blomstrede nuancer, suppleret af en diskret