Puligny-Montrachet er et af de steder

Slottet blev skabt af Louis-Gaspard d'Estournel i begyndelsen af 1800-tallet

Den har en levende

der kan udvikle yderligere kompleksitet over de næste 15-20 år

hvor druerne høstes med fokus på modenhed og friskhed

Bourgogne Blanc Les Belles Côtes Boisson Pierre, 2021 Aalto Puligny-Montrachet er et af deBoisson Pierre Chardonnay 2021 fra Bourgogne giver friskhed, let smr og mineralitet i en stil, der er bde prcis og klassisk burgundisk. Om vinen Boisson Pierre arbejder i Bourgogne, hvor Chardonnay trives p kalk og ler, og det er netop den jordbund, der giver vinen sit fine greb og sin salte mineralitet. 2021 var en rgang, hvor klige forhold mange steder gav en mere rank og aromatisk stil, og det klder denne type Chardonnay godt. Nr druerne kommer fra